Proteinpulver ohne künstliche Süßstoffe: Darauf solltest du achten

Die meisten Proteinpulver sind gesüßt – sonst würden sie kaum schmecken. Womit, steht in der Zutatenliste. Wer bewusst auf künstliche Süßstoffe verzichten möchte, sollte wissen, wonach er sucht.

Die häufigsten künstlichen Süßstoffe

In vielen Proteinpulvern findest du diese synthetisch hergestellten Süßstoffe:

• Sucralose (E 955)
• Acesulfam-K (E 950)
• Aspartam (E 951)
• Cyclamat (E 952) und Saccharin (E 954)

Alle sind in der EU zugelassen. Viele Menschen bevorzugen trotzdem Alternativen pflanzlichen Ursprungs – sei es aus Geschmacksgründen oder weil sie ihre Zutatenliste möglichst kurz und natürlich halten wollen.

Stevia und Mönchsfrucht

Steviolglycoside aus Stevia (E 960) werden aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen und haben eine sehr hohe Süßkraft. Deshalb reicht eine sehr kleine Menge.

Mönchsfrucht (Luo Han Guo) stammt aus Südostasien und wird dort seit Langem verwendet. Ihre Süße ist rund und weniger bitter. In Kombination mit Stevia entsteht ein ausgewogener Geschmack ohne den typischen Nachgeschmack.

So liest du die Zutatenliste

1. Nach „Süßungsmittel“ suchen: Dahinter steht in Klammern, welches verwendet wird.
2. E-Nummern prüfen: E 950, E 951, E 952, E 954 und E 955 sind künstliche Süßstoffe.
3. Proteinquelle prüfen: Wenn du Whey nicht verträgst, achte auf Molke, Milcheiweiß oder Laktose in der Liste – ein veganes Protein ist dann die erste Wahl.

Wie süßt sora?

sora Premium Protein ist mit Steviolglycosiden aus Stevia und Mönchsfrucht gesüßt – ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Süßungsmittel. Unser Tipp: 30 g auf 500 ml. Mit weniger Flüssigkeit wird der Shake intensiver und süßer, mit mehr milder und leichter.

Was sora sonst noch mitbringt

• 4-Quellen-Protein: Braunreis-, Erbsen-, Hanf- und Kürbiskernprotein für ein vollständiges Aminosäurenprofil – 19,4 g Protein pro Portion
• DigeZyme®: ein Komplex aus fünf Verdauungsenzymen
• Extra L-Leucin und Glucomannan aus der Konjakwurzel
• Pro-Collagen-Komplex aus Aminosäuren, Glycin & Vitamin C – Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei
• Frei von Laktose, Milcheiweiß, Soja und Gluten und 100 % vegan

Zu unserem veganen Proteinpulver