Glucomannan: Was steckt hinter der Konjakwurzel?

Glucomannan taucht in immer mehr Zutatenlisten auf. Doch was ist das eigentlich – und was kann es wirklich? Hier bekommst du einen ehrlichen Überblick.

Was ist Glucomannan?

Glucomannan ist ein wasserlöslicher Ballaststoff aus der Knolle der Konjakpflanze (Amorphophallus konjac). In Japan wird Konjak seit Jahrhunderten gegessen, etwa als Shirataki-Nudeln. Das Besondere: Glucomannan kann ein Vielfaches seines Gewichts an Wasser binden und quillt dabei stark auf.

Was ist wissenschaftlich anerkannt?

Für Glucomannan gibt es in der EU zwei zugelassene gesundheitsbezogene Angaben – beide gelten nur unter bestimmten Bedingungen:

• Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei. Diese Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Glucomannan in drei Portionen zu je 1 g ein, zusammen mit 1–2 Gläsern Wasser vor den Mahlzeiten und im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung.
• Glucomannan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Diese Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 4 g Glucomannan ein.

Wie viel steckt in sora?

Eine Portion sora Premium Protein (30 g) enthält 0,5 g Glucomannan.

• 4-Quellen-Protein: Braunreis-, Erbsen-, Hanf- und Kürbiskernprotein für ein vollständiges Aminosäurenprofil – 19,4 g Protein pro Portion
• DigeZyme®: ein Komplex aus fünf Verdauungsenzymen
• Extra L-Leucin, gezielt zugesetzt
• Pro-Collagen-Komplex aus Aminosäuren, Glycin & Vitamin C – Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei
• Gesüßt mit Mönchsfrucht und Stevia, ohne Zuckerzusatz, frei von Laktose, Milcheiweiß, Soja und Gluten – ideal, wenn du Whey nicht verträgst

Worauf du achten solltest

• Glucomannan quillt stark auf. Nimm es deshalb immer mit ausreichend Flüssigkeit zu dir.
• Menschen mit Schluckbeschwerden sollten bei konzentrierten Glucomannan-Präparaten vorsichtig sein.
• Bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten: Halte Rücksprache mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, da Ballaststoffe die Aufnahme beeinflussen können.

Kurz zusammengefasst

Glucomannan ist ein natürlicher Ballaststoff aus der Konjakwurzel mit zwei zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben – jeweils an klare Mengen gebunden. Wer mehr darüber wissen will, sollte immer genau auf die Dosierung schauen.